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新會(huì)陳皮根據(jù)繁殖方法不同可分為兩種：圈枝柑陳皮和駁枝柑陳皮，雖然都是新會(huì)陳皮，但兩者之間卻還是有比較多的區(qū)別的，不僅價(jià)格相差比較大、并且產(chǎn)量、香味、口感等方面也不同。下面陳皮之家詳細(xì)為大家介紹圈枝柑和駁枝柑的區(qū)別。

一、繁殖方法的區(qū)別

圈枝柑是新會(huì)陳皮傳統(tǒng)的繁殖方法，在四五月之間，在母樹(shù)上選取適當(dāng)枝條，再環(huán)繞所選取的枝條下端，相距約一寸左右，用刀上下各割一圈，并剝?nèi)扇χg的皮層，待剝口稍干后，立即用稻草和泥漿，包纏于剝?nèi)テぬ帲畹桨l(fā)根。

至七八月間，則將圈成的枝條，由母樹(shù)上剪下，假植于苗地，約一或兩年后，則移植于柑橘果樹(shù)田園中。用這種方法繁殖出來(lái)的新苗，就叫做圈枝柑。

駁枝柑則是用其他品種的植物枝條和茶枝柑進(jìn)行嫁接，通常最常用的是當(dāng)?shù)氐募t檸檬作為砧木，茶枝柑母本作為穗接，結(jié)合在一起發(fā)芽只有把繁殖出來(lái)的新苗移栽進(jìn)行管理，這種方法繁殖出來(lái)的茶枝柑就叫做駁枝柑。

二、管理方面的區(qū)別

圈枝柑的根部都是空心的，所以比較弱，澆水和施肥都要特別注意，因?yàn)楹苋菀谞€根造成死亡，并且抗病蟲(chóng)害的能力非常弱，圈枝柑的管理難度特別大。

駁枝柑則不同，繼承了作為砧木的紅檸檬的植株優(yōu)點(diǎn)，抗病蟲(chóng)能力特別強(qiáng)，管理難度低，適合大規(guī)模種植管理，這也是駁枝柑逐漸成為新會(huì)茶枝柑主力的原因。

三、價(jià)格方面的區(qū)別

圈枝柑價(jià)格比較貴，因?yàn)榉N植管理難度大，柑果比較小、皮薄、香氣更高，產(chǎn)量也非常低，市場(chǎng)上難得一見(jiàn)，所以價(jià)格比較高；駁枝柑可以規(guī)模化種植，管理比較簡(jiǎn)單，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，所以產(chǎn)量就會(huì)很大，價(jià)格也就相對(duì)比較便宜。

傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為，圈枝柑口感及藥用價(jià)值上普遍高于駁枝柑。

駁枝柑作為新會(huì)柑鮮果市場(chǎng)的主流，果體大，果皮相對(duì)于圈枝柑稍厚，香氣悠揚(yáng)，在柑油、黃酮類物質(zhì)含量、口感、藥用價(jià)值上稍低于圈枝柑，但在柑香表現(xiàn)及藥理價(jià)值上依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)的柑桔類產(chǎn)品。

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