曬干的橘子皮和陳皮功效不一樣，陳皮是用橘子皮制作而成的，但陳皮并不是曬干的橘子皮。兩者的制作方法不同、功效不同、價(jià)格不同，有很多不同的地方。

曬干的橘子皮和陳皮制作方法不同

曬干的橘子皮制作很簡(jiǎn)單，只要把橘子皮洗干凈，放在有陽(yáng)光的地方，曬到水分蒸發(fā)掉，變干就可以了。

陳皮制作方法要復(fù)雜很多，需要先曬干然后再蒸，再曬，如此反復(fù)3次，然后還要保存起來(lái)進(jìn)行陳化，至少要3年以上，期間不能發(fā)霉、不能生蟲(chóng)，3年以后才能成為陳皮。

陳皮和橘子皮功效不同

陳皮是一種中藥材，在很多配方中都會(huì)用到，主要功能是健脾理氣、燥濕化痰、還能止咳、助消化等。

橘子皮曬干后也能入藥，主要是揮發(fā)油成分有一定的助消化功能，另外用干橘子皮泡水喝可以補(bǔ)充維生素C，提高人體免疫力，但沒(méi)有健脾理氣等陳皮的功效和作用。

陳皮和橘子皮的價(jià)值不同

陳皮制作難度高，保存難度也高，必須要陳化3年以上才能成為陳皮，而要食用則通常年份會(huì)更高，因此數(shù)量比較少，成本也高，導(dǎo)致陳皮的價(jià)值比較高，價(jià)格也比較貴。

曬干的橘子皮則價(jià)值有限，自己在家輕松就能制作，吃剩下的橘子皮曬一曬就可以了。因此橘子皮通常沒(méi)有什么價(jià)值。

曬干的橘子皮和陳皮不是一樣的，也不能用橘子皮代替陳皮，橘子皮并沒(méi)有陳皮的功效和作用。

陳皮性味辛溫，過(guò)量服用可能會(huì)消耗體內(nèi)陰液，可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)上火的癥狀。在服用藥物期間，要保持良好的生活習(xí)慣，以清淡、易消化的飲食為主。

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