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新會陳皮的傳統(tǒng)制作是通過天然晾曬來進(jìn)行的，不過也可以使用其他方法，比如風(fēng)干。只要讓陳皮進(jìn)行脫水，達(dá)到足夠的干燥度，就可以安全的進(jìn)行陳化，只有經(jīng)過陳化后才能成為真正的陳皮。

新會陳皮可以風(fēng)干嗎

可以肯定的是，新會陳皮是可以風(fēng)干的。風(fēng)干是一種保鮮方式，利用自然風(fēng)力把食材中的水分蒸發(fā)掉，從而延長食材的保存時間。在制作新會陳皮的過程中，經(jīng)過曬干后可以進(jìn)行風(fēng)干的處理，以增加陳皮的口感和香氣。

風(fēng)干新會陳皮注意細(xì)節(jié)

1、要選擇正確的晾曬地點(diǎn)，避免陽光直射或潮濕的環(huán)境，以免陳皮受潮發(fā)霉。

2、要定期翻動陳皮，使其受熱均勻，達(dá)到干燥的效果。

3、在風(fēng)干過程中要注意風(fēng)干的時間和環(huán)境溫度，避免出現(xiàn)風(fēng)干不均勻或者陳皮過干導(dǎo)致口感變硬。

在家中DIY風(fēng)干新會陳皮也是一種不錯的選擇。只要掌握好風(fēng)干的技巧，就可以在家中輕松制作出美味可口的風(fēng)干新會陳皮。不僅可以保持陳皮的原汁原味，還可以體驗(yàn)到制作過程中的樂趣和成就感。

新會陳皮可以風(fēng)干，但在風(fēng)干的過程中需要注意一些細(xì)節(jié)，以確保新會陳皮的口感和香氣不受損。希望大家在享受新會陳皮的美味時，可以嘗試一下風(fēng)干的方式，感受不同制作方式帶來的不同風(fēng)味。

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