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風(fēng)干和曬干橘子皮泡水喝的區(qū)別？相對(duì)來(lái)說(shuō)，曬干的橘子皮更加安全一些，而風(fēng)干的橘子皮則可能存在比較多的細(xì)菌等，但經(jīng)過(guò)陳化，并且泡水的時(shí)候煮著喝，那么差別并不大。

風(fēng)干和曬干橘子皮泡水喝的區(qū)別

橘子皮風(fēng)干和曬干都是可以的，只要沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)都能拿來(lái)泡水喝，有一定的助消化功能，還能為身體補(bǔ)充維生素。真要說(shuō)兩者之間的區(qū)別，就是安全性方面了。

風(fēng)干的陳皮是通過(guò)風(fēng)帶走橘子皮中的水分，讓其干燥脫水；而曬干則是利用太陽(yáng)照射，加速橘子皮中水分的蒸發(fā)，因?yàn)樘?yáng)的紫外線具有殺菌的功能，所以曬干的橘子皮中細(xì)菌以及病毒更少，更加健康安全。

而風(fēng)干的橘子皮則可能含有比較多的細(xì)菌，總體上安全性不如曬干的橘子皮。所以在泡水喝的時(shí)候，比較建議煮著喝，這樣對(duì)身體會(huì)更好一些。

橘子皮不建議直接泡水喝

其實(shí)，不管是風(fēng)干的橘子皮還是曬干的橘子皮，都不建議直接泡水喝，雖然有一些功效，但因?yàn)榇碳ば员容^強(qiáng)，所以對(duì)身體可能會(huì)造成一定的副作用，比如刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不適，嚴(yán)重的還會(huì)引起腹痛、嘔吐等。

所以，我們更建議把橘子皮進(jìn)行陳化，制作成陳皮再服用，這樣刺激性大大降低，并且功效和作用也會(huì)增強(qiáng)，對(duì)身體健康有更多的好處。

不管是風(fēng)干的橘子皮還是曬干的橘子皮，都可以使用三蒸三曬的方法制作陳皮，這樣殘留的細(xì)菌病毒被殺死，對(duì)身體健康更好。

一定要記住，橘子皮要做成陳皮必須要經(jīng)過(guò)陳化，通常建議陳化3年以上才能食用。

以上內(nèi)容就是關(guān)于“風(fēng)干和曬干橘子皮泡水喝的區(qū)別”的介紹，我們了解到，不管是哪種方法干燥脫水的橘子皮都可以制作陳皮，直接泡水喝的話對(duì)身體有一定的副作用。

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