新會陳皮圈枝和駁枝的功效差別大嗎
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新會陳皮圈枝和駁枝的功效差別不是很大但是也是有一定的差別的,下文為大家詳細介紹一下。

圈枝
圈枝陳皮是指采用圈枝技術繁殖的新會茶枝柑樹所結的柑果,經過加工后得到的陳皮。在四五月之間,在母樹上圈枝。長期被視為是“最正宗的新會柑”。
圈枝柑個頭更小,皮更厚,彈性好,蜜香、花香味足,油室密集飽滿,果香味明顯,口感及價值是高于駁枝柑的,制成陳皮質量優異,但抗病蟲害能力較差,日常管理耗費能力,整體產量不高。
但是也因為管理難度大,種植成本高,收成產量低等,圈枝柑的價格也就水漲船高了。

駁枝
是以本地紅檸檬等其他苗木為砧木,將茶枝柑的枝或芽,嫁接到砧木上,使接在一起的兩部分長成一個完整的植株。
駁枝柑比圈枝柑果體更大,手感不如圈枝柑有彈性。駁枝柑口感上略帶檸檬酸味,在柑油、黃酮類物質含量、口感、藥用價值上稍低于圈枝柑。
總結
隨著新會陳皮的需求增大,“圈枝柑”因為稀有性,也備受市場追捧。地方也開始鼓勵果農們重視圈枝柑的種植,但柑樹需要3年以上才結果,再加上3年陳化,所以目前市面上圈枝柑的數量,也只能按部就班地上升。

綜上所述,新會陳皮圈枝和駁枝的功效差別不是很大,但是在大小,口感和藥用價值這方面還是有一定的差別的。但是不明顯,所以大家可以根據自己的實際情況進行選擇。
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