存放陳皮用什么袋子好呢，生產(chǎn)陳皮的工廠會使用專門的袋子或者箱子存放，而我們平時在家，課使用麻袋、棉布袋、塑料袋等裝陳皮。

存放陳皮用什么袋子好

1、塑料袋

普通的塑料袋，在每個人家里都很容易找到，也方便，大小也很容易找到合適的，用來存放陳皮也是可以的。但要注意的是，因?yàn)樗芰洗ǔＭ笟庑圆缓茫虼私ㄗh裝高年份陳皮，因?yàn)樾誀罘€(wěn)定。

低年份陳皮盡量不要用塑料袋裝，因?yàn)槊芊庑院玫乃芰洗焕陉惼り惢硗獾湍攴蓐惼ぶ袣埩粲兴郑菀装l(fā)生返潮現(xiàn)象。

2、麻袋

普通麻袋在家庭中也是比較容易找的，并且麻袋的透氣性也非常好，裝陳皮可以很好的進(jìn)行陳化，但缺點(diǎn)是陳皮可能會吸附麻袋的氣味，且透氣性好，也容易受到周圍空氣濕度的影響。

用麻袋裝陳皮，對周圍環(huán)境要求比較高，并且不要用裝過其他東西，氣味比較大的麻袋來裝陳皮。

3、棉布袋

棉布袋裝陳皮也是非常好的，有一定的透氣性，氣味也沒有麻袋那么大。但同樣對周圍環(huán)境要求比較高，這一點(diǎn)大家要注意。

其他保存陳皮的容器

1、陶缸、紫砂罐

陶缸、紫砂罐由于在制作過程中會形成一些微小孔隙，所以也有很好的透氣性。

如果在干燥的環(huán)境，比如北方來說，還是挺不錯的一個選擇，陳皮貯存于罐內(nèi)，罐內(nèi)會滲入微量空氣，與陳皮發(fā)生緩慢的氧化還原反應(yīng)，使得陳皮在貯存過程中不斷陳化，越陳越香。

但若在潮濕的地方，則不建議用陶缸或紫砂罐貯存，因?yàn)槠浞莱毙Ч⒉缓茫装l(fā)霉，而且容易散味。

2、紙箱

用厚硬的紙箱密封來保存陳皮，也是家庭比較常見的。優(yōu)點(diǎn)就是方便料理，缺點(diǎn)就是不方便觀察，防潮性差，容易破裂。

若是采用紙箱保存陳皮，遇潮濕天氣，需在紙箱外面套透明塑料袋扎緊，以免受潮。

3、玻璃瓶

玻璃瓶是目前家庭貯存陳皮比較多用的容器之一。

玻璃瓶的優(yōu)點(diǎn)是密封性不錯，也方便我們?nèi)粘Ｓ^察陳皮，缺點(diǎn)就是透氣性差，陳化慢，且占位置，不能疊放。

4、金屬桶

用金屬桶裝陳皮，也是家庭貯存陳皮比較多用的容器之一。

常用的金屬桶有鍍鋅鐵桶、201無磁不銹鋼桶和304食品級不銹鋼桶。

201無磁不銹鋼桶性價比相對較高，優(yōu)點(diǎn)是結(jié)實(shí)，耐用，密封性好，保香性好；缺點(diǎn)是透氣性差，陳化稍慢。

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