任何橘皮都能做陳皮嗎
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并不是所有的橘子皮都可以用作陳皮。陳皮是云香科植物橙及其栽培品種的干燥完善果皮。廣東、廣西、福建等地生產(chǎn)的橘子陳皮效果最好。其他地區(qū)生產(chǎn)的橘子也可以做成陳皮,但效果不好。陳皮溫,味辛,具有理氣健脾、燥濕化痰的作用。

1、理氣健脾:陳皮能理氣化濕,可治療脾胃氣滯引起的腹脹、食欲不振等癥狀,可與山楂、神曲一起使用,也可治療感冒或發(fā)熱引起的嘔吐。如果是濕邪引起的嘔吐,可以單獨使用本品研末,也可以使用橘皮湯。如果是熱邪引起的嘔吐,可以和梔子、竹茹一起使用,緩解癥狀;
2、祛濕化痰:陳皮能祛濕化痰,行氣寬胸。因此,臨床上可用于痰多咳嗽,可與半夏、茯苓等藥物配伍治療咳嗽和痰飲。
需要注意的是,并不是所有的橘子皮都能做成橘子皮。首先要選擇質(zhì)量合格的橘子皮,太薄太小都不能入藥。其次,要選擇合適的產(chǎn)地。如果產(chǎn)地氣候與當(dāng)?shù)厮幉臍夂虿罹噍^大,橘子皮也可能缺乏有效成分,不能用于陳皮。
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