咸欖陳皮煲粥功效
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說起咸欖和陳皮,知道的人都會想起廣東的三寶扎,廣東三寶扎,也叫陳皮咸欖禾桿草。
一般是用陳皮包住咸欖,再用禾桿草將它們綁起來,平鋪在撒了鹽的玻璃器皿中,再撒一層鹽,制作而成。而咸欖陳皮就是三寶扎制作材料中的兩種。
咸欖就是經過腌制的橄欖,橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高,且易被人體吸收,尤適于女性、兒童食用。
橙皮中也含有非常多的柑橘精油,揮發油,橙皮苷等物質,這些物質可以有效針對人體咽喉和呼吸道,食用起來好處頗多。
用陳皮和咸欖搭配煮粥有什么效果?

1.清喉利咽
陳皮、咸橄欖有著很好的清咽利喉的功效,對于咽部不適、咽喉腫痛、聲音嘶啞的人,如果適當食用些陳皮、咸橄欖,有著很好的清咽利喉,緩解咽喉腫痛、聲音嘶啞癥狀的功效。
2.增加食欲
陳皮可以有效的調節人體腸胃,吃多了不消化或者,有腹痛,腹脹等情況都可以試一試用陳皮咸橄欖煮粥,能夠有效緩解。
3.針對肺熱咳嗽
有些肺熱引起的咳嗽咳痰,陳皮咸橄欖煲粥可以緩解這樣的情況,起到清除肺熱,清熱消毒的作用。
不喜歡陳皮咸橄欖煮粥的朋友,也可以用這兩者泡水或者煮水服用,效果是一樣的。
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