保存陳皮的正確方法是什么
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保存陳皮的正確方法是什么呢?陳皮的保存是非常重要的,如果保存不好,就不能成為真正的中藥陳皮,甚至還可能會發霉、變質或者生蟲;而保存得好,陳皮會越來越好。
保存陳皮的正確方法是什么?

1、日常在家存放陳皮的話,建議使用玻璃罐或者陶瓷罐,放在陰涼干燥的地方,避免陳皮發霉變質。
2、低年份陳皮在正常天氣情況下,可以用硬紙箱或麻袋保存,可以加速陳化。陰雨天氣的時候,可以在外層套上透明密封袋,防止回潮、減少水汽進入;高年份陳皮同樣是選擇帶密封膠圈的玻璃管或陶瓷罐保存。
3、存放陳皮時,最好離墻、離地、離頂存放,環境要通風、干凈、干爽,這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。還要避免受到陽光的直射。
陳皮不正確保存會怎么樣?

1、陳皮發霉 :就是在保存和陳化過程中,沒有注意防潮。大量霉菌孢子散落在陳皮表面,在積溫積濕場所,菌絲生成,分泌大量酵素,分解和溶蝕陳皮,導致陳皮發霉。
2、陳皮生蟲:一般陳皮都是新會大紅柑為原材料,成熟的大紅皮因糖分高且在保存的時候,如果不進行檢查和翻曬,陳皮就會受谷蠹、咖啡豆象等蟲的蛀食。
陳皮發霉或生蟲怎么辦?

1、在長期的保存過程中,陳皮出現生蟲的現在比較常見,如果是輕微蟲蛀的話,我們首先需要將蟲子剝離出來,在通過人工刷除或者陽光暴曬就可以及時有效的處理干凈。
2、遇到陳皮輕微發霉的情況,需要曬干或烘干就可以正常食用。但是陳皮出現了嚴重蟲蛀以及嚴重發霉的情況,是不可以食用的。
保存陳皮的正確方法是什么呢?好的陳皮也要有適合的存放條件才可以一直保持價值,選對容器、選好存放環境非常重要。
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