陳皮上的農藥殘留會消失嗎
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農藥在橘子皮上的殘留時間是要根據農藥種類、使用方法和環境因素不同,一些農藥在幾個月時間就會自動分解。有些農藥可能需要幾年才能分解。因此,不能保證陳皮上的農藥會自動消失。

清水沖洗
如果想要食用陳皮,可以在食用之前清洗一下,建議使用流動水沖洗更安全,可以盡量的減少殘留在陳皮上的農藥。
不過只要是正規店售賣的陳皮一般不會出現這種情況,因為在做陳皮之前第一步便是把橘子皮清洗干凈,已經有效去除了上面的農藥殘留,所以正規店里售賣的陳皮上是不會有農藥殘留的。
采果后洗果
正規的制作陳皮,先是采果、洗果,這個時候制作陳皮的果實還沒有經過開皮,是完整的果子,所以洗果就比較徹底、均勻,這個時候橘子皮表面少量的農藥殘留已經在洗果的時候去掉了。 自己制作陳皮
注意需要買完整的橘子或者果柑,拿回去之后不要剝皮,先用鹽水浸泡一下,搓洗果子外皮,清水清洗幾次基本就徹底的把果子洗干凈了,這個時候晾干,再制作陳皮就很安全了。
害怕買來的陳皮有農藥殘留
那就直接把陳皮放入水中完全的煮一邊,把水倒掉,這樣就徹底的把殘留的農藥洗掉消毒了。
所以,通過以上介紹,能看到陳皮上的農藥不會因為陳皮陳化時間長就消失了,在陳化的過程中只是內部營養和微量元素發生變化,農藥不會自己消失。但是后期在食用之前,通過清洗和水煮就可以解決,能夠安全食用。
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