調(diào)料陳皮和中藥陳皮一樣嗎
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陳皮既能做調(diào)味品,又能沖泡茶水,還能入藥,藥食同源。所以既能治病又能放在日常食用,那很多人會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,調(diào)料的陳皮和中藥陳皮一樣嗎?到底一樣不一樣陳皮之家接下來(lái)給您介紹一下。

調(diào)料用的陳皮與中藥價(jià)格區(qū)別
陳皮在超市有賣,香料店、藥店里也有賣,并且在超市買到的陳皮比較便宜,但是在藥店買到的就比較貴些。正宗的中藥陳皮其實(shí)是要經(jīng)過(guò)三年的陳化時(shí)間才能成為中藥陳皮,而且是廣東新會(huì)區(qū)陳皮藥效屬于最好的。
調(diào)料陳皮
用做調(diào)料的陳皮不需要經(jīng)過(guò)陳化也可以沖泡,煮粥、做菜,不管多長(zhǎng)時(shí)間的,隨便在超市、茶葉買了都可以用的。
中藥陳皮——功效
祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘
陳皮中的揮發(fā)油有刺激性作用能夠幫助咳痰,檸檬烯是有效成分。陳皮中的醇提取物可以完全對(duì)抗組胺所致的平滑肌痙攣性收縮。
抗炎、抗過(guò)敏
橘皮類黃酮成分有很強(qiáng)的抑制人體嗜堿性粒細(xì)胞釋放組胺,還有中性粒細(xì)胞釋放β-尿甘酸化物酶的活性,在體內(nèi)具有抗過(guò)敏和抗炎作用。
調(diào)節(jié)胃功能
陳皮的煎劑對(duì)胃腸的平滑肌有直接的抑制作用,有解痙的作用。
降壓
柑橘果皮中既有升壓成分又有降壓成分,能起到微擴(kuò)張血管的作用。
由于陳皮的不同的產(chǎn)地,不同的品種,不同的用法都有不同的作用,所以根據(jù)自己的需求選擇合適的陳皮購(gòu)買。
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