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陳皮是一種常見的中藥材，用于治療胃寒、食欲不振、脾虛等癥狀。由于陳皮的質地較硬，所以在食用之前需要進行煮煮，將其煮軟。在儲存陳皮時，很多人會考慮將其放入冰箱中保存，這樣可以避免陳皮受潮或者受熱而變質。但是，陳皮可以放冰箱保存嗎？下面我們就來詳細了解一下。

陳皮冷藏的影響

陳皮是一種干燥的中藥材，如果放入冰箱中冷藏，容易吸收冰箱內的水分，導致陳皮受潮而失去其藥效。此外，陳皮內含有揮發性油脂，如果放入冰箱中冷藏，會導致其油脂凝固，影響其藥效和口感。

適宜的儲存方式

為了避免陳皮受潮或者受熱而變質，我們可以選擇干燥通風的地方儲存。可以將陳皮放入密封袋中，避免其接觸空氣，也可以在儲存的容器中放置干燥劑，吸收多余的水分。如果要長時間儲存陳皮，可以將其放入密封的玻璃瓶中，放置在陰涼干燥的地方。

冷藏陳皮的注意事項

如果一定要將陳皮放入冰箱中保存，需要注意以下幾點：

先將陳皮放入密封袋中，再放入冰箱中保存，避免其受到冰箱內的水分影響。

將陳皮放入冰箱中時，需要將其放在冷藏室中而非冷凍室中，避免其油脂凝固。

陳皮的保存時間不宜過長，最好在一個月內食用完。

取出陳皮后，需要將其放置在室溫下進行回溫，避免其在煮煮時變硬。

陳皮不宜放入冰箱中冷藏，容易導致陳皮受潮或者受熱而變質。為了避免陳皮變質，我們可以選擇干燥通風的地方儲存，將陳皮放入密封袋中，避免其接觸空氣，也可以在儲存的容器中放置干燥劑，吸收多余的水分。如果一定要將陳皮放入冰箱中保存，需要注意上述幾點。

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