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新會陳皮一般在保存中是盡量避免曬太陽的，晾曬的新會陳皮也不適合暴曬的。新會陳皮在保存中，還是要根據保存環境和實際情況把陳皮拿出來翻曬一下。避免因為發霉和生蟲以及天氣濕度太大導致發霉。再有新會陳皮在翻曬的時候還是對質量有所提高的。陳皮之家和你一起了解新會陳皮翻曬原因。

新會陳皮保存中曬太陽的原因：

新會陳皮拿出來翻曬，一般是為了通過太陽的紫外線能夠殺滅新會陳皮上的霉菌和蟲卵，在這同時也能起到干燥的作用，溫和的太陽照射還能加熱激活里面油的有效成分。讓新會陳皮的陳化速度更快。一般到了8年以上比較老的陳皮，只存不翻曬，藥效是增加了，但是新會陳皮的陳香味基本沒有了，這樣新會陳皮的特質就沒有了。（想要了解更多信息可以添加下方微信,可以免費領取陳皮喝。）

新會陳皮曬太陽要根據年份

三年之內

正常來講，三年以內的新會柑皮要經過大概6次翻曬，分別是在立夏的時候，需要翻曬一周左右，是為了避免發生蟲蛀和燒皮，到了立秋何和冬至左右，需要再次翻曬兩三次，每次曬太陽的程度達到不脆即可。

三至五年

這個時間新會陳皮容易受潮，翻曬次數在每年兩到三次。

五到八年

達到五年以上的新會陳皮性狀已經穩定，一年只需要溫和的太陽光翻曬一次。

八到十年

存放到八年以上的新會陳皮已經不需要翻曬了，直接封起來。這個時候的陳皮只要防止霉變和蟲蛀的情況就可以了。

十年以上

十年以上的老新會陳皮，觸摸時候很容易斷裂，所以沒有明顯問題就不需要再拿出來曬太陽了。

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