陳皮的食用方法怎么泡水喝
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陳皮的食用方法以及怎么泡水喝呢?陳皮的食用方法有很多,泡水也有多種喝法,以下就給大家介紹一下陳皮的食用方法和泡水的方法。
陳皮的食用方法

陳皮一般多入湯劑,煎汁服用,常用量為6~10g。也可以制成散劑或丸劑服用。陳皮用于日常保健,也可泡水、煮粥、煲湯或炒菜使用。
1、泡茶:用陳皮泡茶,適宜脾胃氣滯、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多的人飲用。
2、煮粥(陳皮山藥粥):準(zhǔn)備陳皮3克,蓮子5顆,山藥75克,紅棗3枚,枸杞子8克,大米50克,清水適量。
將陳皮切絲,山藥去皮切塊,紅棗去核,把所有食材放入電飯煲,加入水按煮粥功能。煮好盛出就能食用。
加入陳皮有利于消化吸收,山藥、蓮子性味均甘,具有補(bǔ)脾胃、益氣力的功效,適用于脾胃虛弱人群。

3、煲湯(陳皮青蘿卜老鴨煲):準(zhǔn)備陳皮20克、青蘿卜600克、去內(nèi)臟的老鴨1只。將食材放入鍋中,大火煮沸轉(zhuǎn)文火薄2.5小時(shí),最后加入適量食鹽、蔥、姜即可。具有清肺熱、潤(rùn)咽喉的功效。
大家在家煲湯時(shí)都能放陳皮,適用于脾胃氣滯、咳嗽多痰、胃脘脹痛等癥的人群。

4、炒菜:平時(shí)炒菜或燉肉的時(shí)候,放一點(diǎn)陳皮進(jìn)去,有寬胸理氣、燥濕化痰的功效。
陳皮的泡水方法

陳皮喝法包括單獨(dú)煮泡和搭配煮泡,喝法不會(huì)影響陳皮的功效。可依據(jù)個(gè)人需求、口感和喜好選擇。
1、單獨(dú)煮泡
將適量陳皮放到開(kāi)水中,將開(kāi)水倒掉,除去陳皮雜質(zhì),再次加入開(kāi)水沖泡,2分鐘左右即可飲用。起到理氣、健胃消食、化痰的作用。
2、搭配煮泡
陳皮泡水還可以搭配其他食材一起,比如檸檬、枸杞、紅棗、葛根、各種水果、茶葉等,搭配飲用可以使?fàn)I養(yǎng)更均衡,起到更好的滋補(bǔ)作用。如陳皮加檸檬可以化咳止痰,潤(rùn)腸通便;陳皮加葛根泡水可以清理腸道、美容。
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