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十年的陳皮還帶苦澀味道，這個(gè)可能有幾個(gè)原因造成的，十年的陳皮正常來講，里面的烈性基本都給揮發(fā)掉了，已經(jīng)很淡了，更多的是清香味，十年的新會(huì)陳皮就不帶有苦澀味道。十年的陳皮還帶苦澀味道這是怎么回事呢？

十年的陳皮還帶有苦澀味道原因

一、工藝皮：十年的陳皮帶有苦澀的原因可能會(huì)是工藝皮，工藝皮就是通過硫磺熏過，或者是染色的都會(huì)帶有苦澀味道。

二、年分短：年份不足十年的陳皮，有些標(biāo)注的十年的陳皮，但是實(shí)際年份不到，通過這種說法來提高陳皮的價(jià)格，畢竟不懂行的的陳皮買家們對(duì)陳皮了解很少，有些賣家就是抓住了這個(gè)空子，來欺騙消費(fèi)者。

三、成熟度低：成熟度低的十年陳皮也會(huì)出現(xiàn)苦澀味道，制作陳皮的果皮摘的早的就會(huì)出現(xiàn)苦酸澀味道，一般是指8月份左右采摘的，成熟度高的，到12月份左右，里面的糖分就比較多，就不會(huì)太酸澀。

四、沖泡時(shí)間長(zhǎng)：還有就是沖泡時(shí)間過長(zhǎng)也會(huì)導(dǎo)致十年的陳皮喝起來有點(diǎn)苦味，所以陳皮沖泡起來最好在短時(shí)間內(nèi)喝完，里面也可以放點(diǎn)蜂蜜或者冰糖，喝起來改善一下口感。

五、發(fā)霉變質(zhì)：再有十年的陳皮發(fā)苦的原因就是發(fā)霉變質(zhì)了，畢竟保存了這么多年，中間出現(xiàn)意外也能理解，但是有些不良商家就會(huì)把變質(zhì)不太嚴(yán)重的陳皮給清理一下，這就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)不嚴(yán)重的陳皮流入市場(chǎng)，喝起來就會(huì)有點(diǎn)苦澀。

所以購(gòu)買十年陳皮還是要小心謹(jǐn)慎，選擇大公司可靠的商家有保障，您也可以添加下方微信咨詢了解十年從的價(jià)格與詳細(xì)信息，還能免費(fèi)領(lǐng)取陳皮試喝。

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