十年的陳皮還帶苦澀味道，這個可能有幾個原因造成的，十年的陳皮正常來講，里面的烈性基本都給揮發(fā)掉了，已經(jīng)很淡了，更多的是清香味，十年的新會陳皮就不帶有苦澀味道。十年的陳皮還帶苦澀味道這是怎么回事呢？

十年的陳皮還帶有苦澀味道原因

一、工藝皮：十年的陳皮帶有苦澀的原因可能會是工藝皮，工藝皮就是通過硫磺熏過，或者是染色的都會帶有苦澀味道。

二、年分短：年份不足十年的陳皮，有些標注的十年的陳皮，但是實際年份不到，通過這種說法來提高陳皮的價格，畢竟不懂行的的陳皮買家們對陳皮了解很少，有些賣家就是抓住了這個空子，來欺騙消費者。

三、成熟度低：成熟度低的十年陳皮也會出現(xiàn)苦澀味道，制作陳皮的果皮摘的早的就會出現(xiàn)苦酸澀味道，一般是指8月份左右采摘的，成熟度高的，到12月份左右，里面的糖分就比較多，就不會太酸澀。

四、沖泡時間長：還有就是沖泡時間過長也會導(dǎo)致十年的陳皮喝起來有點苦味，所以陳皮沖泡起來最好在短時間內(nèi)喝完，里面也可以放點蜂蜜或者冰糖，喝起來改善一下口感。

五、發(fā)霉變質(zhì)：再有十年的陳皮發(fā)苦的原因就是發(fā)霉變質(zhì)了，畢竟保存了這么多年，中間出現(xiàn)意外也能理解，但是有些不良商家就會把變質(zhì)不太嚴重的陳皮給清理一下，這就會出現(xiàn)變質(zhì)不嚴重的陳皮流入市場，喝起來就會有點苦澀。

所以購買十年陳皮還是要小心謹慎，選擇大公司可靠的商家有保障，您也可以添加下方微信咨詢了解十年從的價格與詳細信息，還能免費領(lǐng)取陳皮試喝。

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