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十年陳皮煮出來的水一般是金黃色，看起來剔透明亮，具有獨特的柑果香味和醇厚回甘的口感。下面進行詳細講解。

十年陳皮煮水后的茶湯顏色

1.常規表現

（1）金黃色‌：大多數情況下，十年陳皮煮水后呈現通透的金黃色，且茶湯清亮透明，伴有明顯的柑果香味和醇厚回甘感‌。

（2）橙黃色‌：部分描述提到茶湯可能偏向橙黃色，通透自然且藥香突出，屬于正常陳化結果‌。

2.異常情況

‌深紅色或紅棕色‌：若十年陳皮的茶湯呈現深紅或紅棕色，需警惕可能存在的添加色素或硫磺熏制等作假手段‌。但需注意，少數資料提及十年以上陳皮可能因糖分轉化出現偏紅現象（如大紅皮），但此時茶味較淡，與藥用陳皮的特征不符‌。

陳皮煮水后顏色的影響因素

1.年份

（1）3年左右的陳皮：沖泡后通常呈現青黃色。

（2）5年左右的陳皮：沖泡后顏色通常是鵝黃色。

（3）10年左右的陳皮：沖泡后顏色一般是金黃色，剔透明亮，醇厚回甘，有柑果香味。

（4）15年-20年的陳皮：沖泡后是琥珀色。

（5）20年以上的陳皮：顏色不會有明顯變化，一般仍為橙黃色，如果泡的時間長，反而會更淡一些。

2.沖泡時間

沖泡時間的長短也會影響陳皮水的顏色。一般來說，沖泡時間越長，顏色可能會稍淡一些。

3.陳皮種類

陳皮分為青皮、二紅皮、大紅皮。在相同年份下，大紅皮的顏色通常更深，青皮的顏色最淺。因此，不同種類的陳皮煮出的水顏色也可能有所不同。

4.陳皮的投放量：陳皮的投放量也會影響煮出水的顏色。投放量越大，顏色可能越深。

總的來說，正常十年陳皮煮出來的水一般是金黃色，剔透明亮，具有獨特的柑果香味和醇厚回甘的口感。陳皮煮水的顏色受很多因素影響，主要是年份、沖泡時間、陳皮種類和陳皮的投放量等。

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