曬干三年的橘子皮就可以叫做陳皮了，橘子皮有透氣，潤肺的功效，所以當橘子皮曬干再有三年的轉化時間，那橘子皮里面的營養成分與藥效就會很豐富。

曬干三年的橘子皮，不管是泡水還是煮粥里面的酸苦味已經基本沒有了，經過三年的轉化橘子皮中的營養成分在逐步釋放。

促進腸道蠕動

里面的揮發油經過轉化之后對胃腸道有輕微的刺激作用，可以改善消化不良的人群胃部，促進胃液分泌，起到消化作用，揮發油還能讓腸道動起來，腸道加速蠕動就能促進排便，這對于便秘人群無疑是很好的選擇。

稀釋痰液

橘子皮中的揮發油還有一個強大的作用是能稀釋痰液，對于呼吸道感染，特別是受涼引起的咳嗽咳痰有好的止咳化痰效果。這樣就能逐步減輕咳嗽咳痰的癥狀。

消炎作用

曬干的橘子皮有一個隱藏的功能就是里面的維生素C與維生素K能夠提高人體的免疫力同時還能殺菌消炎，并且也能抑制細菌的生長。在中藥材里面能夠消炎的不多，所以陳皮這個功效還是比較強大的。

平復腸痙攣

另外就是曬干的橘子皮經過三年這樣長期的轉化之后，里面有一種成分，這個成分能夠使腸胃出現痙攣的時候起到平復的作用。

炒菜調味

因此，曬干的橘子皮的用法：做菜炒菜的時候放進去不光能増香還能調味，燉肉的時候放進去增加營養，補充維生素，還能使肉質酥爛，更適合老人孩子食用。煮粥的時候也可以放進去，日常生活中的橘子皮用法還有很多，泡水煮水都可以。您都可以通過添加下方微信免費領取陳皮的方式試喝一下。

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