陳皮免費(fèi)試喝，加微信 ket545就能領(lǐng)，你還不知道？

每年秋天桔子下來(lái)的時(shí)候，滿(mǎn)大街都是售賣(mài)桔子的攤位，酸酸甜甜的桔子吃下去酸甜可口，果肉營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量很多。很多人都知道桔子不僅果肉好吃還能做成陳皮，而且陳皮的功效也有很多。但是橘子皮怎么制作陳皮，桔子皮僅僅曬干行不行呢？

桔子皮制作陳皮的步驟

1、挑選合適的桔子，大小基本一致。（盡量挑選廣東的茶枝柑來(lái)做陳皮，如果沒(méi)有茶枝柑，選擇其它桔子也可以，只是做出來(lái)的陳皮功效方面有區(qū)別）

2、把挑選好的桔子清洗一下，盡量用鹽去掉桔子皮上的雜質(zhì)。

3、之后將清洗好的桔子皮晾曬，控干水分。再將桔子皮剝掉，去掉果肉，用刀子將果皮切開(kāi)成為三瓣。

4、切好的桔子皮放下陰涼處，自然陰干4—5個(gè)小時(shí)，讓水分再蒸發(fā)一下，因?yàn)樯厦娴牧罆裰皇枪け砻媪罆瘢虚_(kāi)之后的晾曬就需要把果皮里面的內(nèi)瓤也要晾曬一下。

5、晾曬的過(guò)程中需要不時(shí)的把桔子皮翻一下面，這樣讓每個(gè)桔子皮都能得到光照。

6、之后就反復(fù)的晾曬這些桔子皮，讓它徹底曬干，這樣后期陳化的過(guò)程中不易發(fā)霉變質(zhì)。

到了這里曬干的桔子還不時(shí)陳皮，因?yàn)榻圩悠窀芍笤訇惢蔀殛惼み€要經(jīng)過(guò)三年的時(shí)間，曬干之后需要放在收起來(lái)放在通風(fēng)陰涼的環(huán)境下，這樣才能讓桔子皮有機(jī)會(huì)接觸空氣繼續(xù)陳化，有些人自己在家制作陳皮可能錯(cuò)誤的以為剛曬干的桔子皮就當(dāng)陳皮去用，就有藥效了，這是個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知。

曬干的桔子皮陳化環(huán)境

下一步就是把曬干的桔子皮放在麻袋里或者放在紙箱里面，麻袋裝桔子的優(yōu)點(diǎn)是通風(fēng)接觸空氣的機(jī)會(huì)多，而紙箱裝陳皮通風(fēng)機(jī)會(huì)相對(duì)少一些，但是紙箱的優(yōu)勢(shì)是可以吸濕，防潮，所以你只要后期能看護(hù)好，麻袋或者紙箱放置都可以的。

在陳化的三年里，你要不時(shí)的檢查一下，可能桔子皮會(huì)因?yàn)樘鞖獾脑虺霈F(xiàn)返潮現(xiàn)象，所以后期還要繼續(xù)每?jī)蓚€(gè)月或者三個(gè)月曬一次，并且還要防蟲(chóng)蛀。

就按上面這樣的步驟，曬干后的桔子皮經(jīng)過(guò)三年的陳化就可以成為陳皮了。

加微信 ket545 可免費(fèi)領(lǐng)取陳皮體驗(yàn)裝，共3袋大約30克（5年10年15年各一袋，市場(chǎng)價(jià)30元）