廣東新會(huì)陳皮的果子可以叫新會(huì)柑，也可以叫新會(huì)廣陳柑，還可以叫茶枝柑，廣東陳皮是聞名全國(guó)的好陳皮，也是廣東省新會(huì)的特產(chǎn)，茶枝柑剝了皮制作陳陳皮，擁有好的藥效與獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，所以成了國(guó)家地標(biāo)性產(chǎn)品，這也是廣東陳皮的至高榮譽(yù)。廣東新會(huì)陳皮的果子怎么分類？廣東新會(huì)陳皮特點(diǎn)是什么？

廣東新會(huì)制作陳皮的果子分類

廣東新會(huì)能制作陳皮的果子也有好幾種，全國(guó)能做陳皮的柑橘也有好幾種，為什么廣東新會(huì)陳皮能成為地標(biāo)性產(chǎn)品呢？

廣東本地的各種柑橘例如：四會(huì)柑、蕉柑、甌柑、茶枝柑等。而用來(lái)制作新會(huì)陳皮的，也只有新會(huì)茶枝柑（新會(huì)柑）。

廣東新會(huì)陳皮的特點(diǎn)

1、廣東新會(huì)陳皮用茶枝柑皮制作，茶枝柑果實(shí)“皮粗肉糙”，果味并不出眾，果皮也沒(méi)有外地柑那樣光滑圓潤(rùn)，果皮坑坑洼洼。但正是這種粗糙，才成就了新會(huì)陳皮片大、厚度適中、油胞顆粒大、油室飽滿和氣味芳香等優(yōu)點(diǎn)。

2、茶枝柑果肉酸又澀，入口并不能吃，主要營(yíng)養(yǎng)成分都在果皮中。所以，廣東新會(huì)陳皮的功效和作用要比普通橘子皮制作的普通陳皮高很多。

3、油室大，可以貯存更多的功能性物質(zhì)和揮發(fā)油物質(zhì)。

4、有了肥沃的土地作為生長(zhǎng)根源，新會(huì)茶枝柑吸收了土壤中的養(yǎng)分，所以生長(zhǎng)的格外好，并且有效成分也比別的地域的果樹產(chǎn)出的果實(shí)要多，自然做成陳皮之后用起來(lái)效果更好。

其實(shí)，從以上看出廣東新會(huì)做陳皮的果子其貌不揚(yáng)，但卻內(nèi)涵其中，以優(yōu)質(zhì)的效果征服市場(chǎng)，成為陳皮中的佼佼者。

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