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雞骨草煲豬骨可以加陳皮，雞骨草的作用是利濕退黃、清熱解毒、疏肝止痛。陳皮能止咳化痰、還能幫助消化、更能補充維生素。所以，雞骨草燉豬骨可以加陳皮，既營養(yǎng)美味還解膩。雞骨草燉豬骨加陳皮需要注意什么？

雞骨草燉豬骨加陳皮的好處有哪些

美容養(yǎng)顏：豬蹄中含有大量的膠原蛋白，適量食用可以增加皮膚彈性，滋潤肌膚，起到美容養(yǎng)顏的輔助作用。陳皮中的維生素C、B成分很多，對皮膚的保護作用非常好。

促進乳汁分泌：豬蹄湯中含有大量的優(yōu)質蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質等，尤其是優(yōu)質蛋白質的含量為15%以上，產婦食用后可以促進乳汁分泌，為嬰兒提供充足的營養(yǎng)。加入雞骨草可以清熱解毒、滋陰降火，所以女性有乳房腫脹、乳腺不通等問題，也可以用雞骨草進行調理。

補充營養(yǎng)：哺乳期產婦身體比較虛弱，此時需要補充大量營養(yǎng)物質來恢復身體機能，而豬蹄湯中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、鐵、鎂、鋅、硒等微量元素，適量食用可以補充營養(yǎng)。

雞骨草燉豬骨加陳皮需要注意什么

雞骨草燉豬骨的時候不能添加過多，雞骨草屬于寒性的藥草，放入過量可能會導致體寒腹瀉，雞骨草有活血功效，孕婦不宜喝。

陳皮屬于溫性，放在豬骨里面可以提鮮，去腥，但是也要注意量的，放多了容易發(fā)酸。

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