陳皮是青皮的好還是紅皮的好
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“我在咱們這上面不掏錢領的陳皮是青皮做的還是紅皮做的呀?我朋友說用紅皮做的泡水好喝,青皮做的泡水不好喝,紅皮比青皮做的陳皮要好是真的嗎?
首先,咱們免費領的新會陳皮是紅皮做的,適合泡水喝,青皮確實不適合泡水喝。這是因為紅皮橘子是糖分很高果子,所以做出來的陳皮比較甜,很適合泡水。
青皮是未成熟的橘子做的陳皮,基本沒有糖分,泡水味道會很酸,所以,青皮做的陳皮確實不適合泡水喝。

紅皮和青皮制作的陳皮藥效方面有區別,但是不是功效方面的區別,紅皮橘子皮做出來的陳皮糖分高只是其中一點,紅皮的橘子皮是完全成熟的,里面含有的營養成分已經全部成熟。泡水喝起來味道也比較好,在藥效方面比較緩和。

青皮制作的陳皮,藥性比較猛烈,一般青皮都是入藥用的,治療上面見效很快,不過青皮的橘子采摘之后做小青柑加普洱茶的更多,所以,不同的橘子皮成熟度,用途不同,但是它們的藥效與功效差別不大。
所以,陳皮的青皮和紅皮各有所長,沒有好與不好之分,主要看自己適合什么,或者自己的需求是哪方面的。
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