新會陳皮泡水喝苦苦的正常嗎？陳皮泡水喝有苦味是正常的，但如果苦味非常重的話，那就不正常了。詳情我會在下面的內容中詳細介紹，建議仔細閱讀。

新會陳皮為什么會苦

新會陳皮泡水都會發苦， 主要原因就是陳皮中含有檸檬苦素，泡水的時候，檸檬苦素進入茶水中，自然就會有苦的味道。

所以，我們購買的新會陳皮都會有苦味，只是年份越高，苦味越淡，結合高年份陳皮的柑香味，如果不仔細品的話，正常品嘗不出來苦味罷了。

因此，很多人會覺得高年份的陳皮沒有苦味，這種看法其實是錯誤的。

但新會陳皮一般來說苦味不會很重，如果苦味非常重，那么一定是不正常的，通常會有一下幾個原因。

新會陳皮很苦的幾個原因

1、新會陳皮沖泡時間太長了

新會陳皮可以多次沖泡，但不建議單次沖泡時間太長。因為時間越長，內部檸檬苦素和其他苦味物質就會析出越多，造成陳皮水的味道非常苦，對品茶造成嚴重的干擾。

2、新會陳皮可能發霉了

如果新長陳皮發霉了，就算把霉斑清除掉了，外表看不出來，但喝的時候卻會非常苦，這是因為陳皮變質導致的。

發霉的陳皮不僅喝起來苦，而且對身體還會有很嚴重的傷害，如果遇到這樣的陳皮，一定不要再喝了。

3、可能是加工過的陳皮

有的新會陳皮實際年份非常短，但商家為了能夠賣高價格，用一些方法對陳皮進行做舊，使用了一些添加劑，而這些添加的東西中，有些會產生非常重的苦味。

以上三個原因，都會造成陳皮泡水非常苦的結果。具體是哪種原因，就需要我們根據具體情況進行判斷了。

以上內容就是關于“新會陳皮泡水喝可苦的正常嗎”的分享 ，我們知道，新會陳皮泡水喝一定會有苦味，但一般不會很重，如果苦味特別重的話，那么肯定是不正常的，原因可能有三個，大家根據實際情況進行判斷。

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