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陳皮和很多食材都能一起煮或燉，對身體都有不錯的調理效果。那生活中，陳皮和雞蛋也是可以一起煮的，這樣雞蛋吃起來又美味又營養。

陳皮和雞蛋能一起煮嗎

陳皮和雞蛋能一起煮，兩者沒有功能性上的沖突，一起吃還能補充營養，對健康是非常好的。

陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效，對脾胃不和、腹脹腹痛、咳嗽痰多等癥具有顯著效果；雞蛋則含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。對于補充人體所需的營養物質具有重要作用。

把雞蛋和陳皮一起煮，可以讓兩者的功效和營養效果相互促進搭配，具有更多的健康效果。

陳皮煮雞蛋的功效和作用

1、補充營養

陳皮煮的雞蛋中含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，適量吃可以為身體補充營養，有利于身體的健康。

2、進消化

陳皮中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收。

3、增加食欲

陳皮可幫助消化，陳皮煮的雞蛋又味道清香，可以增加食欲，改善食少的情況。

4、輔助保護眼睛

陳皮富含維生素A，可以促進眼部神經的發育，一定程度上可以提高視力；雞蛋中富含維生素A、蛋白質、鈣等營養成分。所以適量食用陳皮煮雞蛋可以促進眼部神經的發育，輔助保護眼睛。

5、改善便秘

陳皮煮雞蛋有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，能起到改善便秘的功效。

總之，陳皮可以煮雞蛋，并且吃陳皮雞蛋有很多好處，但不宜過量食用，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。對陳皮和雞蛋過敏的人不宜食用。如有不適請及時就醫。

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