陳皮免費(fèi)試喝，加微信 ket545就能領(lǐng)，你還不知道？

許多人買陳皮都會(huì)看年份，相同的錢希望可以買到年份更高的陳皮。但高年份陳皮中，許多顏色深的發(fā)黑；或者買回來(lái)的陳皮本來(lái)不黑，存放一段時(shí)間后發(fā)黑了，這種發(fā)黑的陳皮是否可以吃呢？

如果你也有這樣的疑問(wèn)，那么請(qǐng)仔細(xì)看今天的內(nèi)容。

陳皮發(fā)黑是怎么回事

畢竟陳皮有一定的揮發(fā)性，在陳化過(guò)程中與空氣相結(jié)合會(huì)產(chǎn)生一定的氧化作用，致使陳皮的顏色變得越來(lái)越深，逐漸的就成了黑色。這就像陳年酒一樣,越久越香越好。

陳皮的顏色會(huì)越來(lái)越深的，如果一直干燥，沒(méi)有變質(zhì)，那就是正常的。 陳皮中的有效成分陳皮甙含量的確是隨著年份的增加而遞增的。柑皮以貯藏的時(shí)間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。

陳皮越陳越好嗎

陳皮的藥氣強(qiáng)烈，服下以后有一定的刺激性，可產(chǎn)生副作用。貯存稍久，藥氣逐漸揮發(fā)，即可服用。如果無(wú)限期的使之陳久多年，反失藥效。所以，陳久是有一定限度的。一般而言，1-2年的使用期比較適合。

怎么分辨陳皮年份

其實(shí)陳皮的年份要想分辨還是很方便的，主要是從氣味上分，因?yàn)殡S著年份的增長(zhǎng)，新會(huì)陳皮揮發(fā)油成分的含量在3年內(nèi)隨著時(shí)間增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，甚至出現(xiàn)一些新的成分，氣味也由青澀的果香味演變?yōu)殛惼ぬ赜械年愊阄叮迷谧鰷舷銡飧鼮槊黠@;其次，陳年陳皮的皮瓤比較薄，放在手上輕而脆，比新皮容易折斷。

如果陳皮是正常陳化的黑色，那一切都是正常的，可以放心的食用。如果陳皮是因?yàn)楸４娌划?dāng)，導(dǎo)致受潮發(fā)霉而變黑的，就會(huì)容易產(chǎn)生霉菌和有害物質(zhì)，不適合繼續(xù)食用，不然會(huì)容易引起身體不適。

加微信 ket545 可免費(fèi)領(lǐng)取陳皮體驗(yàn)裝，共3袋大約30克（5年10年15年各一袋，市場(chǎng)價(jià)30元）