怎樣保存桔子皮能變成陳皮？如果你覺得，把桔子皮曬干就能變成陳皮，那就打錯特錯了！桔子皮變陳皮，最重要的是陳化，需要時間去沉淀，否則為何叫“陳”皮呢？

桔子皮變陳皮需要的條件

把桔子皮變成陳皮，不是簡單的曬一曬就可以的，也不是曬干了隨便裝起來，時間到了就成了陳皮。

要把桔子皮變成陳皮，其他方面不說，主要條件有3：

1、必須是成熟的桔子皮曬干；

2、必須要進行足夠年份的陳化；

3、不能變質發霉。

先說為什么要成熟的桔子皮，因為沒有成熟的桔子皮，制作的是青皮，青皮和陳皮是不同的兩種中藥材，主要功效和作用是不同的。

再說陳化的年份，首先就是必須要陳化，就是透氣保存，密封起來不接觸空氣是不行的，那樣不會有變化，也不會成為陳皮；并且時間要足夠，自然陳化必須達到3年以上。

最后就是，保存陳化的過程中，不給你發霉不能變質，發霉變質會產生有害物質，不僅不能入藥治病，吃了反而會危害身體健康。

所以，要保存桔子皮變成陳皮，必須要成熟的桔子皮，曬干后保證順利的陳化和足夠的年份，還要確保整個過程中，不會發霉和變質。

所以說，怎樣保存桔子皮變成陳皮，并不是簡單的事情。有閑的朋友可以嘗試自己做一下，沒閑的還是花點小錢買著更好，如果沒閑又沒錢，加微信 ket545 免費領點試喝裝，品嘗一下也挺劃算。

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