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為什么同樣是十年的陳皮看起來不一樣呢？相信不少朋友都有這樣的疑惑：在網上看到同樣的十年陳皮，但是價格和外形都是差別非常大。究竟什么樣的是真的，什么樣的是假的，為什么差距會這么大呢？

為什么十年陳皮看著不一樣？

先來解釋這個問題，同樣的十年陳皮看起來不一樣，是正常的。這其中的原因主要有以下幾點：

1、陳皮種類很多，包括新會陳皮、四會陳皮、福建陳皮、廣西陳皮、四川陳皮……等等，不同的陳皮使用的制作材料是不同的，具體的制作方法也有區別，做出來的陳皮自然會看著不一會，如果一樣反而不正常。

2、同樣是新會陳皮，也有駁枝柑和圈枝柑的不同，主要是繁殖方法不同，結出來的果實也不同，陳皮自然也不同。

3、同一種陳皮，生長的環境不同，比如光照、雨水、施肥、病蟲害等各種原因，都會影響到柑橘的生長，做出來的陳皮自然也是有區別的。

4、年份不同，雖然都說是十年陳皮。但對年份的定義不同，有的店鋪標注十年，是指的十年陳化時間；而有的店鋪說的十年，是樹齡+陳化年份的時間；而有的則店鋪，則干脆是以自家庫存和消費來確定的年份，哪個年份賣的好，就標哪個年份。因此，陳皮的差別就會非常大。

除了上面這些原因外，當然也有其他的一些原因，不過這4個原因是最常見的。也是影響最大的，所以我們在購買陳皮的時候，不要看著都是十年陳皮，就覺得越便宜越實惠，便宜的十年陳皮，可能年份連5年都不夠，或者是便宜的普通陳皮。

怎樣分辨是不是真正的十年陳皮

說句老實話，想要真正的分辨出來，難度很大，就算非常有經驗的人都有可能會弄錯。

因此，任何的分辨方法其實都不是很靠譜，想要買到真正十年老陳皮，最重要的還是要找一個靠譜的渠道和店鋪。

另外，不要貪便宜。俗話說的好，好貨不便宜。雖然貴的不一定都是好的，但好的肯定不會便宜。我們對對比，對了解，發現價格在平均線以下的，差距比較多的，肯定不可能是好東西。

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