廣東的新會(huì)陳皮藥用價(jià)值可以說(shuō)得上是人人皆知。對(duì)于新會(huì)人來(lái)說(shuō)。新會(huì)陳皮可以用來(lái)保健養(yǎng)生、饋贈(zèng)親友等。近些年來(lái)，不少朋友認(rèn)識(shí)、了解、購(gòu)買和使用新會(huì)陳皮，對(duì)于陳皮陳化和使用，自然是年份越高越好，因此陳皮儲(chǔ)存尤其要注意。家庭儲(chǔ)存新會(huì)陳皮需要注意什么？

防潮

尤其是對(duì)于南方人來(lái)說(shuō)，每年都要經(jīng)歷潮濕的“回南天”，因此更要悉心儲(chǔ)存新會(huì)陳皮，一般家里儲(chǔ)存少量的新會(huì)陳皮的朋友，必須保證新會(huì)陳皮是在離地離墻離頂?shù)沫h(huán)境中保存，在回南天的時(shí)候，最好就是用密封性較強(qiáng)的透明玻璃罐來(lái)裝存新會(huì)陳皮，盡量避免打開(kāi)，這樣我們可以隨時(shí)的觀察到新會(huì)陳皮的狀況，過(guò)了回南天后，選擇天氣晴朗的時(shí)候翻曬一下即可。

防蟲(chóng)

不管是南方還是北方儲(chǔ)存新會(huì)陳皮，在春夏高溫時(shí)節(jié)都會(huì)很容易遭到蟲(chóng)蛀的。因?yàn)槿暌韵碌男聲?huì)陳皮特別是由大紅柑皮曬制而成的新會(huì)柑皮，內(nèi)囊含有的糖分和水分是比較多的，而這些糖分恰巧就是蟲(chóng)子們最喜歡的。如果檢查家里的少量新會(huì)陳皮有發(fā)現(xiàn)蛀粉，就要特別留意了，而想要新會(huì)陳皮不被蟲(chóng)蛀，就只能平時(shí)多留意，將新會(huì)陳皮放在通風(fēng)干燥的地方，定期翻曬。

防暴曬

雖然說(shuō)曬新會(huì)陳皮可以殺滅霉菌、蟲(chóng)卵等，且可以達(dá)到干燥的作用，但是新會(huì)陳皮也是不能暴曬的。一般來(lái)說(shuō)，三年內(nèi)的新會(huì)柑皮每年需要翻曬6次左右；三到五年的新會(huì)陳皮每年需要翻曬2-3次左右；五到八年的新會(huì)陳皮每年需要翻曬1次左右；而八年以上的新會(huì)陳皮無(wú)需翻曬，直接封存就可以了，一旦新會(huì)陳皮出現(xiàn)輕微發(fā)霉、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象就要翻曬1-2小時(shí)即可。翻曬新會(huì)陳皮一般選擇晴朗的天氣，早上10點(diǎn)后曬，4點(diǎn)前收。翻曬后的新會(huì)陳皮要存放半小時(shí)左右才可以放進(jìn)麻袋或玻璃罐里，以防回潮。

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