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陳皮泡水時，需要先將陳皮清洗一下，然后再用開水沖泡的。陳皮可以直接泡水喝，也可以與其他花茶、水果、茶葉、中藥材等配伍泡煮飲用。

陳皮泡水的方法

1.選擇陳皮

陳皮外表呈橙紅色或紅棕色，有細皺紋，內表呈淺黃白色，較為粗糙，質硬而脆。陳皮以時間久者為佳，陳放時間越長，藥用價值越高。

2.進行清洗

陳皮陳放時間較久，上面可能會覆蓋塵土等雜質，在沖泡前需要使用清水進行清洗。

3.開水沖泡

將清洗干凈的陳皮放入杯子中，使用100℃的開水進行沖泡，可以蓋上杯子蓋悶5分鐘，使其中的有效物質充分析出到水中，之后再飲用。

陳皮泡水的功效與作用

1.理氣健脾

陳皮性溫，味辛、苦、澀，具有理氣健脾的功效，所以泡水喝可用于緩解中焦寒濕、脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、惡心嘔吐癥狀。

2.燥濕化痰

陳皮苦能燥濕、瀉火、化痰，用來泡水喝可以緩解寒痰濕痰、咳嗽痰多等癥。

3.美容養顏

陳皮中含有大量的天然抗氧化成分，這些成分可以有效清除和對抗體內自由基，起到美容、延緩衰老的作用。所以平時適量飲用陳皮泡水可以減少人體衰老的速度。

4.止咳平喘

陳皮中含有大量揮發油，可以微弱擴張支氣管，具有不錯的止咳平喘的效果，所以適當飲用陳皮水可用于緩解咳嗽、氣喘、胸悶的癥狀。

總的來說，陳皮泡水時不能用開水直接沖泡，需要先將陳皮清洗一下，上面有具體的方法。陳皮泡水喝具有理氣健脾、燥濕化痰、美容養顏、止咳平喘的功效，平時可以適當飲用。

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