吃了大閘蟹后可以喝陳皮姜汁水。這兩者其實(shí)是沒有沖突的藥效的，相反吃了大閘蟹后喝陳皮姜汁水還有很好的作用，下文為的大家詳細(xì)介紹一下。

吃了大閘蟹后喝陳皮姜汁水好處

一、螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，但味咸性涼，對(duì)于脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者來說，吃螃蟹可能引起胃痛、腹瀉等癥狀。生姜性溫?zé)幔茉鰪?qiáng)和加速血液循環(huán)，陳皮里面含有的揮發(fā)油能后刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ)。

二、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助。陳皮生姜能夠促進(jìn)發(fā)汗，幫助身體排出寒氣。

大閘蟹怎么吃

一、選擇新鮮的、活的螃蟹，不吃生蟹、醉蟹。螃蟹是雜食動(dòng)物，甚至還吃其他動(dòng)物的尸體或腐殖質(zhì)，它的體表、鰓及胃腸道中布滿了各種細(xì)菌、污泥，甚至還可能有寄生蟲。所以在吃螃蟹前一定要刷洗干凈，不要吃鰓、腸等內(nèi)臟，而且必須蒸熟煮透后再吃。

二、不宜吃得過多。螃蟹中含的蛋白質(zhì)和蟹黃中的膽固醇比較高，一次過量食用不利于人體消化吸收，所以一般人食蟹每次不應(yīng)超過1斤，一周內(nèi)不應(yīng)超過3次。

大閘蟹不能和什么同吃

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

綜上所述，吃了大閘蟹后可以喝陳皮姜汁水。

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