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感冒喝陳皮水很苦很苦的原因有很多，陳皮本身的問題，陳皮泡水的問題以及自己口味的問題都會造成陳皮水很苦，下文為大家詳細介紹一下。

感冒引起的

人體的嗅覺和味覺屬于協同工作，感冒會導致了嗅覺靈敏度受影響，同時會影響到味覺的靈敏度，患者的味覺會變差，這時候喝陳皮水會因為自身的問題覺得陳皮水變的很苦。

陳皮品種的原因

陳皮按采收加工時間，可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）三種。其中青皮為柑果尚未成熟時采收加工而成的，所含糖分少，單獨泡飲會出現較明顯的苦澀味，感冒的時候本身味覺就會受到影響，這時候喝就更會感到苦了。

陳皮浸泡的時間太長

因為陳皮味屬辛、苦，浸泡時間過長，會產生苦澀味，影響口感。取陳皮隨冷水下壺，煮開后焗3~5分鐘，即可品飲。并且應該盡快將陳皮茶倒出，切勿繼續浸泡陳皮，否則會使陳皮茶變苦。

陳皮年份的原因

感冒喝陳皮水很苦可能是因為陳皮的年份比較低，年份低的陳皮，仍大量保留新鮮柑果身上的刺激性物質，單獨泡茶飲用時，入口容易出現苦、酸、澀的情況。

綜上所述，感冒喝陳皮水很苦可能是感冒引起的或者是陳皮品種的原因，陳皮浸泡的時間太長以及陳皮年份的原因的原因，所以在實際飲用過程中還是要具體是那種原因導致的，進行改善。

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