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陳皮的主主要成分有揮發油，黃酮類物之以及一些其它的成分，還有很多的作用，下文為大家詳細介紹一下。

揮發油

主要成分為右旋檸檬烯，還含有α-側柏烯、β-月桂烯、α-及β-蒎烯等。揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進消化液的分泌，幫助食物消化，排除腸管內積氣，具有芳香健胃和驅風下氣的效用，可改善消化不良、胃脹、食欲不振等癥狀。同時，揮發油還有刺激性祛痰作用，能使痰液易于咯出，主要有效成分為檸檬烯，有助于緩解咳嗽、咳痰等癥狀。

黃酮類

包括橙皮苷、新橙皮苷、柑橘素、二氫川陳皮素等。橙皮苷與甲基橙皮苷可抑制實驗性胃潰瘍，降低毛細血管通透性，具有調整腸胃功能以及抗炎作用。此外，黃酮類化合物還具有鎮咳、祛痰、抗氧化等作用，能夠清除自由基，減輕炎癥反應，對心血管健康有益，可在一定程度上預防心血管疾病。

其他成分

陳皮中還含有少量檸檬苦素類、生物堿類、多糖類及微量元素等。檸檬苦素類成分具有一定的苦味，有助于促進食欲。生物堿類成分可能對心血管系統有一定的作用，比如陳皮水溶性總生物堿具有升高血壓作用。多糖類成分則在免疫調節等方面可能發揮一定的作用。微量元素如鉀、鎂、鋅、鍶等，對于維持人體正常的生理功能具有重要意義。

綜上所述，陳皮里面具有以上的成分以及作用。

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