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陳皮可以用烘干機烘干水分，因為陳皮在存放的過程中干燥是基本條件，采用烘干機進行干燥是一種現代化的加工方式，下文為大家詳細介紹一下。

烘干機烘干陳皮的優點

干燥速度快：相比較于傳統的曬干方式，烘干機可以在很短的時間被把陳皮烘干，這樣可以提高生產的效率。

不受天氣影響：烘干機是在室內進行的機械化操作，因此不收到天氣的影響，在一些地方，特別是南方那邊，經常是梅雨天氣或者是比較潮濕的天氣，外面的陽光根本沒辦法把陳皮曬干，這時候就可以用烘干機把陳皮烘干，并且如果出現潮濕的話烘干機也能快速的把陳皮濕潤的地方烘干。

節省人力成本：烘干機是自動化的機器，在烘干的過程中，對人力的需求不大，因此可以降低勞動力的成本。

烘干機使用注意事項

然而，盡管烘干機具有這些優勢，但在實際操作過程中需要注意控制溫度和濕度，以避免香氣成分的部分損失以及營養成分的流失，這可能會影響到最終產品的品質。例如，在恒溫烘干階段，通常會將工作溫度設定為45℃，并保持一定的濕度（60～70%），持續約14小時；之后進入低溫冷卻階段，進一步調整至適宜的濕度水平。

綜上所述，雖然烘干機能有效去除陳皮中的水分，但為了確保成品的質量，必須合理設置烘干參數，并且在可能的情況下結合傳統曬干的方法，這樣才能陳皮的效果發揮的更好。

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