陳皮和新鮮橘子皮能一起泡水喝嗎

2025-07-09陳皮百科閱讀

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陳皮和新鮮橘子皮雖然可以一起泡水喝，但是并不建議這樣做，下文為大家詳細(xì)介紹一下。

從成分上看

陳皮和新鮮橘子皮的主要化學(xué)成分是相似的，都含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等。但是，由于處理方式的不同，它們之間的某些成分含量有所差異。陳皮是通過將新鮮橘子皮經(jīng)過長時間晾曬炮制之后得到的，這一過程會導(dǎo)致其內(nèi)部的揮發(fā)油含量減少，而黃酮類化合物相對增加。因此，陳皮更長于理氣調(diào)中、燥濕化痰，適用于治療脾胃氣滯及痰濕所致的各種病癥。

理論上來說

兩者混合泡水不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會對健康造成直接的危害。然而，考慮到新鮮橘子皮表面可能附著有農(nóng)藥或保鮮劑，這些化學(xué)物質(zhì)一般的水洗很難將其徹底清除干凈，如果直接使用鮮橘子皮泡茶喝，可能會對人體造成一定的不良影響。此外，新鮮橘子皮中的揮發(fā)油含量較高，用其泡水不僅不能充分發(fā)揮藥用價值，還可能刺激腸胃。

橘皮的功效

雖然有人認(rèn)為橘皮具有健脾胃、止咳、化痰的作用，并且在中醫(yī)上確實(shí)被用來輔助治療一些疾病。但為了安全起見以及確保效果，建議選擇已經(jīng)加工成熟并存放了一段時間的陳皮用于泡水飲用。因?yàn)殛惼そ?jīng)過了適當(dāng)?shù)奶幚恚瑴p少了農(nóng)藥殘留的風(fēng)險，同時其藥效也更為穩(wěn)定和顯著。