新陳皮跟老陳皮有什么區別?老陳皮指什么時候的皮?
新陳皮和老陳皮雖然都是陳皮,但區別還是很大的,購買陳皮的時候,我建議大家有能力的話,盡量購買老陳皮,服用后的效果是新陳皮不能比的。特殊情況下,購買新陳皮更加合適,比如專門買來收藏的陳皮,自己是陳皮收藏者,家中有不少陳皮,買回去不直接吃,而是先自己陳化,這樣的話,購買新陳皮反而更劃算一些。
新陳皮能購買嗎
新的陳皮并不是說不能購買,只是新的陳皮購買回去之后,如果直接服用的話,味道和功效上都不太好。新陳皮一般指陳化年份剛滿3年的新會陳皮(不滿3年的不能叫做陳皮)。
這個時候的陳皮內部營養物質也就剛剛滿足可以服用的標準,功效和作用實際上是比較弱的,另外因為年份比較低,所以味道中還會帶有酸澀感,直接拿來服用的話,味道欠佳。
新陳皮就是剛剛曬好的橘子皮嗎
不是!
剛剛曬好的橘子皮并不能叫做陳皮,只能叫做干橘皮,當然也有人把剛剛曬好的橘子皮叫做陳皮,但要知道,僅僅只是曬干的橘子皮是不能服用的。
因為揮發油的含量比較高,對腸胃會造成比較大的刺激,嚴重的會對身體造成不好的影響。并且,因為沒有進行陳化的原因,功效和作用幾乎可以忽略,無法實現我們用陳皮養生保健的作用。
老陳皮指什么時候的陳皮
一般我們所說的老陳皮是指陳化了10年以上的陳皮,我的建議的是買陳皮建議買10~15年的陳皮就可以了,年份太高的話,性價比太低,而年份太低的陳皮,則功效和作用比較差。
新陳皮和老陳皮的區別有很多,主要就是價格和功效上的差別。新陳皮價格便宜,但功效和作用比較差,口感也不太好;而老陳皮功效作用很好,可以用來日常泡茶養生,但價格偏貴,我的建議是購買陳皮購買10~15年左右的陳皮更好。如果是買來陳化的話,那么根據自己實際要求就可以了。
加微信 nkk7575 免費領紫砂杯,泡茶更香醇

上一篇




