眾所周知，廣東的陳皮是所有地區生產陳皮中最好的陳皮，而廣東新會的陳皮更是廣陳皮的招牌，低年份的陳皮價格都已經達到幾百元千元左右，而高年份的陳皮更是一貨難求，在這種情況下，別的地區產的高年份陳皮可能經常被拿來和新會老陳皮做對比。

但是，到現在為止，很多人可能都不知道，其實如果是別的地區生產的老陳皮的話，幾乎功效方面與新會陳皮是沒有差別的，只要是正兒八經存放的陳皮，經過一定時間年限的陳化之后，效果都是差不多的，而新會陳皮之所以優于其他陳皮，并不單單只是因為陳皮的功效。

陳皮的功效是固定的，所有的陳皮功效都是統一的，所以無論我們用的是普通的陳皮藥物，陳皮還是一些新會陳皮，他們達到的，藥用效果都是一樣，但是新會陳皮與他們不同的地方在于，新會陳皮既可以作為藥物，又可以作為茶，因為新會陳皮特殊的香氣，特殊的口感，和回甘程度導致新會陳皮不僅可以作為藥材，又可以作為茶，而作為藥材來講，新會陳皮本身的內容物可以通過時間的沉化一直不斷的增多，再加上新會陳皮本就非常多的油包含量，所以一定會優于其他地域的陳皮。

但并不代表其他地域生產的老陳皮就一定不如新會陳皮，從功效方面，他們是平等的，用誰都是一樣的效果，只是新會陳皮，因為每年產量較小，再加上老陳皮比較不易得，所以價格相對來說比較高。

如果我們想要購買陳皮預算不足的情況下，完全可以選擇普通老陳皮，并不一定非要購買新會老陳皮。

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