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陳皮功效好可以做為日常養生品來服用，并且服用方式有很多，除了可以泡茶、炒菜等，還可能煲湯。今天陳皮之家為大家分享的就是陳皮煲湯哪些陳皮湯功效好。

哪些陳皮煲湯功效好

1、陳皮蘿卜羊排湯

材料：1200克羊排，1個蘿卜（約1100克）。

調料：2個大蔥（10g）、4片陳皮(4g)、4片生姜(10g)、2勺料酒(20g)、枸杞1把(8g)、鹽適量。

步驟:

1.羊排洗凈，放入冷水鍋中，加入2勺料酒，大火煮至浮沫冒出，取出洗凈瀝干備用。

2.將油放入熱鍋中，加入姜、蔥、老片炒至油熱。

3.倒入羊排，炒香。

4.加入3倍左右的羊肉清水，大火燒開，轉小火，煮60分鐘左右。

5.加入陳皮，加入去皮切丁的白蘿卜，再煮40分鐘。

6.倒入枸杞，加鹽調味，煮10分鐘。

2、陳皮雪梨湯

配料：陳皮、雪梨、枸杞

步驟：

1.在砂鍋里燒水；

2.開水時，處理雪梨：將果肉切成滾刀片，用淡鹽水浸泡，取出瀝干后放入鍋中；

3.將梨皮和梨核切成塊(梨必須提前洗凈)

4.鍋里的水燒開后，加入陳皮、梨皮、梨核；燒開火，在此期間去除泡沫。

5.轉小火慢煮20分鐘左右，水量減少1/3到1/2。不要去渣。

6.加入梨肉和冰糖，大火燒開，轉小火慢煮5到10分鐘，直到冰糖全部融化；

7.關火后加入枸杞。

3、陳皮老鴨湯

材料：一只老鴨，5克陳皮，8個紅棗。

輔料：姜3片，米酒1湯匙，鹽適量。

步驟:

1.鴨肉洗凈、去皮、切碎、洗凈。

2.紅棗洗凈，拍平，去核；陳皮用水浸泡，刮去白肉；

3.將砂鍋里的水燒開，加入鴨肉、陳皮、紅棗、姜片、米酒，大火燒開，轉小火煮一個半小時，加鹽調味。

4、陳皮瘦肉湯

配料：豬里脊肉

輔料：陳皮、姜、鹽、水。

步驟:

1.豬里脊肉切片，姜切片，陳皮洗凈，用溫水浸泡10分鐘。

2.將肉片和姜片放入鍋中，在冷白鍋中浸泡約30分鐘(無火)

3.將陳皮放入鍋中，小火慢慢煮，繼續煮15分鐘左右。關火，靜置5分鐘，然后倒出清湯，加鹽飲用。

5、陳皮紅豆湯

配料:紅豆

輔料：陳皮、冰糖。

步驟:

1.紅豆提前用清水浸泡約一小時。

2.泡沫膨脹后瀝干水分。

3.鍋中加入清水，水與紅豆的比例為2:1。

4.加入大塊冰糖，甜度可根據自己的喜好掌握。

5.大火燒開，加入洗凈的陳皮。

6.中小火慢煮，1-2小時左右。

以上5種陳皮湯，都是日常生活中常見的食材搭配熬制而成，具有不同的功效和作用，大家可以根據自己的需求和喜好來選擇。家里沒有陳皮的朋友，可以在當地茶葉店或藥店購買，或者先免費領取一份陳皮體驗裝品嘗后，再決定是否購買，免費體驗裝加文章下面的微信號領取。

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