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新會陳皮大紅皮是用來泡水喝的首選，和二紅皮、青皮相比，大紅陳皮的糖分比較高，保存的難度更高，對于保存所使用的容器也有更高的要求，那么大紅皮可以用建水陶罐存放嗎？

新會陳皮大紅皮可以用建水陶罐存放，并且是非常不錯的選擇，保存效果也非常好。

建水紫陶是用純天然的陶泥制作而成，里面含有不少的微量元素，其中以鐵元素為主，鋅、硅、猛等微量元素為輔。

建主紫陶的特點是具有單氣孔的蜂窩結構，加上目數比較大、因此密度大，所以既透氣，卻又不是透氣特別大，用來存放陳皮大紅皮是非常好的。我們知道，陳皮大紅袍要正常陳化，就不能完全密封存放，但如果透氣性太好的話，一旦遇到雨季或者環境潮濕的，大紅皮就可能會受到潮氣的影響，從而發霉、變質等。

而建水紫陶透氣又不完全透氣，能保證內部有相對穩定的溫度和濕度，能保證新會陳皮大紅皮陳化，還不容易造成受潮發霉的事故。

紫陶和紫砂哪個保存陳皮大紅皮比較好

紫砂用來泡茶的各種好處是其他材質的茶壺不能比的，但用紫砂罐來存放大紅皮的話，并不是特別合適。紫砂壺具有雙氣孔結構，透氣性非常好，存放新會陳皮可以非常好的進行陳化，如果是在干燥的環境中保存，效果非常好；

但紫砂壺的透氣性太好，如果遇到環境潮濕的話，無法隔絕空氣中的濕氣，反而受到周圍環境的影響，導致內部的空氣濕度也很大，造成陳皮大紅皮受潮，非常容易導致發霉變質，因此不建議使用紫砂罐存放新會陳皮的大紅皮。

相比而言，紫陶罐用來存放大紅皮是非常不錯的選擇。

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