沖泡新會陳皮有哪些禁忌?這3點一定要注意!
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作為藥膳之物陳皮,可以使用陳皮來輔助烹飪,如:粥、湯、家常菜等;陳皮也能入藥,配合各種藥材對癥下藥治病、去病;陳皮也還能入茶,常見的有跟普洱茶結合一起喝。也可以陳皮直接泡水,更直面的體驗陳皮。
這么多用途的陳皮,可它也有禁忌!

第一點:孕婦飲用陳皮水要注意
孕婦的飲食是十分要注意的,不能由于自己的喜好,吃不合適的食物。那么如果孕婦的體質是屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況,那么建議孕婦一定要做好忌口的工作,避免對自己還有胎兒造成不好的影響。對于腹中胎兒的生長發(fā)育也會造成影響。
第二點:鮮橘皮(未陳化)不能泡水喝
這里的鮮橘皮特指其他地區(qū)的陳皮衍生品,因為其他地區(qū)陳皮為橘皮陳化后所得,跟新會柑差距甚遠。而近年來,國內保鮮技術日漸提升。許多橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,對身體健康的損害是顯而易見的。
第三點:胃酸過多不能夠服用陳皮水
但由于陳皮有一定燥濕效果,如果胃火旺、氣虛的患者最好不要大量服用,以免加重身體病情。
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