一般來講，選擇青皮入藥，因為青皮里面含有黃酮化合物最高，用青皮在功效方面最好。紅皮屬于溫補，對于受涼引起的咳嗽咳痰效果比較好。

青皮適合什么癥狀

男士的抽煙喝酒多，比如在殺菌、消炎、抗病毒方面就選用青皮。青皮喝水或者護膚，泡腳都可以用。

助消化

紅皮可以助消化，但是青皮效果要好于紅皮，比如吃了高蛋白的肉類，想要解油膩，消脂化積，促進腸道蠕動，都是青皮作為首選。胃脹氣，肝臟不適都可以選用青皮，喝完打個嗝，就是在幫你疏通腸道。

大紅皮

可以用來煲湯或者做菜，沖泡陳皮水調理胃腸道，預防疾病還是選擇紅皮，紅皮主要針對理氣燥濕化痰的。還有，咳嗽分為熱咳、涼咳，如果是寒性咳嗽就要用紅皮。

總結來看

青皮

是消積化滯、疏通肝氣；青皮歸肝胃經、能夠散結止痛抗菌消炎。所以青皮藥性較快，如肝膽，行氣作用要強，疏肝斜膽。

紅皮

紅皮也有以上功能，也是紅皮藥性比較緩和，比較偏向于脾和肺，也能達到燥濕化痰的效果，但是不如青皮的快。

選用青皮紅皮注意事項

青皮藥用價值比較大，在生活中有一定的禁忌，氣虛、兒童不能隨意用。孕婦禁用。出汗量大的人也禁用。《本草經疏》：“肝脾氣虛，概勿使用”還建議與人參、芍藥等補脾的一起用。以上介紹僅供參考，如需用藥還需要本人到醫院，聽從醫生指導，切勿盲目使用，以免給身體帶來不適。

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