近年來(lái)因?yàn)橐咔榈仍颍浑y發(fā)現(xiàn)身邊出現(xiàn)越來(lái)越多注重養(yǎng)生的人。隨著養(yǎng)生被人們重視，像“新會(huì)陳皮”、“陳皮普洱”、“柑普茶”等養(yǎng)生保健效果出色的茶飲也被越來(lái)越多的人關(guān)注和購(gòu)買。小青柑作為養(yǎng)生茶飲之一，自然也變得異常搶手和火爆。但是很多剛剛?cè)腴T的朋友并不知道該如何挑選品質(zhì)不錯(cuò)的小青柑，陳皮之家總結(jié)了幾個(gè)購(gòu)買小青柑時(shí)的注意事項(xiàng)，希望可以幫助到大家。

仔細(xì)觀察

想要挑選到品質(zhì)不錯(cuò)的小青柑，首先我們要對(duì)小青柑進(jìn)行充分的觀察。一般情況下，外表色澤油亮并沒有霉菌的才是小青柑的正常狀態(tài)，那些外皮顏色呈現(xiàn)為黑褐色并且暗沉的不建議購(gòu)買。其次要觀察的是小青柑內(nèi)部填充物，好的小青柑內(nèi)部填充的應(yīng)該是金色芽頭無(wú)花雜的宮廷料。最后還需要觀察一下茶湯的顏色，紅濃透亮為佳渾濁為劣。

仔細(xì)嗅聞

小青柑一共要聞三個(gè)地方：首先要可以聞到柑果的清香氣；其次要聞到干茶純凈無(wú)雜的香氣；最后要聞茶湯的香氣純正與否。

仔細(xì)詢問(wèn)

對(duì)于剛?cè)腴T的新手來(lái)說(shuō)，陳皮之家更建議與懂茶的三兩好友一起品茶、一起交流。遇到拿不準(zhǔn)的可以先仔細(xì)詢問(wèn)老板，然后可與好友一起去驗(yàn)證茶的品質(zhì)。

小青柑的常見問(wèn)題

1. 小青柑的柑皮與新會(huì)陳皮一樣，表皮在特定情況下會(huì)出現(xiàn)“白霜”。這個(gè)時(shí)候，就需要仔細(xì)區(qū)分白霜與霉菌的區(qū)別了。白霜的質(zhì)感更像是粉末而霉菌在質(zhì)地上偏軟并且掰開后的柑皮內(nèi)側(cè)也一定會(huì)有霉菌。
2. 如果想購(gòu)買核心茶區(qū)的小青柑，就不要抱有任何撿漏的想法。
3. 陳皮之家建議購(gòu)買小青柑的時(shí)候選擇大廠出品，雖然會(huì)有一定的溢價(jià)但是不會(huì)購(gòu)買到劣質(zhì)小青柑。

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