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很多朋友知道新會陳皮、柑普茶、陳皮老白茶和陳皮普洱都是可以進行沖泡飲用的。卻不知道新會柑胎也可以進行沖泡飲用，并且在口感和風味上也沒有遜色。陳皮之家給大家介紹一下新會柑胎的3種主流沖泡方式和沖泡用量等一些需要注意的事項。

柑胎沖泡法

柑胎用量：2~5顆左右的新會柑胎（大約5克左右）即可

沖泡步驟：首先將柑胎放入蓋碗中；進行必要的洗茶步驟；用開水浸泡2~3分鐘后倒入公道杯中等待茶湯稍微轉涼后即可飲用。

茶湯色澤：新會柑胎的茶湯的顏色較淡，一般都呈現微微黃色~淺黃色之間，并且顏色會從柑胎上緩慢的散發出來。

方法特點：沖泡法既可以單獨沖泡新會柑胎，又可以加入一起其他茶葉一同沖泡。如果需要反復泡飲，需要適當的延長悶泡時間來維持茶湯的香氣和口感。

柑胎煮飲法

柑胎用量：6~10顆左右的新會柑胎（大約5~12克）即可

沖泡步驟：茶具中加入500毫升的清水，等待水煮沸后轉為中火繼續燒煮3~5分鐘即可。

茶湯色澤：通過煮飲法的柑胎茶湯顏色與新會陳皮茶湯顏色非常相似，都呈現為金黃色或者是琥鉑色。

方法特點：使用煮飲方法的柑胎茶湯香氣會更加濃郁，無論是煮茶時還是品茶時都可以感受到陣陣清香氣。

柑胎悶泡法

柑胎用量：1~3顆左右的新會柑胎（大約3~5克）即可

沖泡步驟：將新會柑胎放入保溫效果較好的保溫杯或者燜燒壺中，加入適量的開水等待2~3分鐘后即可飲用。

茶湯特色：悶泡法與沖泡法的茶湯顏色基本保持一致。

方法特點：非常方便，而且沒有對茶具的特殊要求，并且可以反復進行多次悶泡也不會失去柑胎的香氣。

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