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所需食材和做法

基礎食材：茯苓10克、薏米15克、赤小豆15克、新會陳皮5克。

適合且可以選擇的增加材料：山藥10克、佛手3克、百合10~15克。

1. 熬制成粥的做法：將基礎食材全部用清水充分清洗之后，放入電飯煲中選擇熬粥模式，在出鍋前可以加入適量的冰糖進行調味即可、
2. 熬制成湯或茶的做法：將所有食材全部用清水充分清洗之后，放入鍋中并且根據食用人數加入500~1000毫升左右的清水，大火煮開后轉為小火繼續煮半個小時左右即可。

食用禁忌：這款食療不適合嬰幼兒、正處于經期或者孕期的女性、正處于感冒發炎期的患者食用。對于普通人群，不可以代替水進行長期大量的飲用。

食材的功效

薏米和赤小豆：主要作用為利水、祛濕。

山藥和茯苓：主要作用為健脾、滲濕。

陳皮和佛手：主要作用為理氣、化濕。

這些主要的食材針對的就是調理脾，和健脾祛濕。并且對于口臭、舌苔后、肥胖、水腫和長痘的情況也具有一定的改善作用。如果是經常性上火的人群，可以在食材中適當的添加一些百合，清熱去火的同時也讓整個湯品的屬性更為清潤。

總的來說，這道食療具有非常好的祛濕效果，但是上述也提到有一些人群并不適合飲用。想要真正的做到祛濕，除了要依靠食療起到輔助性作用以外，還是要搭配日常的泡腳和適量的運動，才可以真正的將身體內的濕氣完全排出于體外。

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