如何通過茶湯顏色辨別陳皮優劣
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陳皮是近年來比較流行的保健中草藥。很多人慢慢加入陳皮的消費團隊,所以我們在購買商品時一定要區分好壞。那么,你真的知道如何區分陳皮的質量嗎?
很多人都知道,陳皮的好壞可以通過陳皮的香味、外觀、口感和手感來鑒別。你可能不知道也可以通過陳皮茶的顏色來鑒別陳皮的好壞嗎?我堅信大多數人用這種方法是不可思議的,但這其實是鑒別陳皮好壞的好方法之一。讓我們看看!

俗話說“頭療,二道茶,三道四道是精華!五道六道都不差,七道有余香,八泡有余味。”
煮陳皮水和煮茶一樣需要醒皮,換句話說,扔掉第一泡水,再放水喝,一般來說,新陳皮煮水,煮5到8分鐘左右茶的顏色會逐漸出現。
如何通過陳皮茶的湯色來鑒別陳皮的好壞
根據陳皮茶的湯色來鑒別陳皮的優缺點,我們必須了解更好的陳皮茶應該是什么顏色。這么好的陳皮湯的顏色是什么?

根據相關實驗,一般來說,三年陳釀的正宗陳皮茶的顏色是金黃色,而不是深紅色。換句話說,深棕色不是深紅色。如果陳皮泡茶后茶是深紅色或深棕色,我們可以推斷陳皮是濕倉庫陳皮。
濕倉陳皮基本上是根據泡茶、著色、干燥處理等形式的人為因素,用人為因素模擬陳皮的外觀,甚至用陳皮香料來提高陳皮的香氣。因此,一般濕倉陳皮泡茶后,茶湯的顏色相對渾濁,反映為深紅色或深棕色。
因此,我們可以用陳皮茶的茶色來鑒別陳皮的好壞。
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