在鑒別真正陳皮與造假陳皮的文章中我們就講過了真假陳皮煮出的茶湯顏色是有區(qū)別的，很多人還是不太清楚今天陳皮之家就給大家細致的講講。

掉色速度

泡茶的時候有些不好泡的茶需要兩三分鐘才能出湯，但是有些比較好泡一些的茶很快就能出湯變色，陳皮屬于藥材本質(zhì)上顏色不會很深再加上藥材是需要熬煮的，這種情況下我們?nèi)粘Ｖ箨惼に旧喜豢赡軙癫枞~一樣迅速變色，當一片陳皮在水里低于一分鐘一下就快速出現(xiàn)顏色的話，基本都是造假的。但是這種假陳皮往往只是染色陳皮，一些濕倉存儲或者是烘干的陳皮通過茶湯是看不出來的哦。

茶湯顏色

陳皮的茶湯顏色不知道大家有沒有見過生普泡出的水，比較黃金透亮，就類似于這種，但是造假的染色陳皮則是顏色更重一些，類似于熟普的顏色，是比較深的，因為想要模仿老陳皮那種顏色就必須用比較顏色重的普洱茶染色，所以才會出現(xiàn)泡出的水就是熟普顏色，這種喝起來也會有一些普洱茶味道哦。

真假陳皮的茶湯顏色對比中我們只能夠鑒別一部分的造假陳皮并不是所有的造假陳皮都是合一通過染色造假的，所以這一招有用但是適用面積并不是特別廣，所以陳皮之家才會多次的給大家強調(diào)不能夠單一的鑒別陳皮就是這個原因，關(guān)于染色陳皮以外的陳皮造價鑒別以后陳皮之家會分期介紹給大家。

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