每年的10月份就會進入新會地區“收皮”的旺季。很多新會陳皮資深愛好者，都會親自前往收購新鮮的柑皮然后自己帶回家進行家庭的儲存和陳化。自己在家存放新會柑皮又該如何打理？柑皮與陳皮的打理方式是否一樣？陳皮之家為各位朋友解答疑問。

普通家庭儲存柑皮

1. 對于普通家庭儲存3年一下的新會柑皮，首先就要選擇適配的容器。陳皮之家建議首選優質膠袋作為存放容器。
2. 存放3年一下新會柑皮的時候，盡量選擇一個通風又干燥的儲存環境。
3. 有條件的朋友盡量購買比較專業的濕度計和抽濕機。
4. 要定期的進行曬皮。

容器的密封性很重要

陳皮之家在之前的文章中不止一次的強調過，儲存陳皮的容器應該以優秀的密封性和透氣性平衡為上佳，所以對于存儲新會柑皮的容器也是如此。居家自行儲存新會柑皮的時候，如果具備一定的建倉條件，存儲容器就以透氣性為主。一般家庭條件的話，容易就要以密封性為主。

濕度計

濕度計對于家庭存貯新會柑皮和陳皮都是非常必要的設備。濕度計的價格普遍都不高，還可以非常直觀的隨時觀察儲存環境的濕度情況，并且在濕度超標的第一時間采取及時有效的防潮措施。

抽濕機或空調

一般家庭存儲的話，都比較建議在存放柑皮的房間里放一臺專業的抽濕機或者帶有抽濕功能的空調，方便控制房間內的濕度。并且為了更好的讓柑皮進行陳化，可以長期打開機器保持空間的恒濕。

適當的曬皮

儲存新會柑皮與新會陳皮一樣都是需要進行定期的曬皮。一般來說，在秋冬季節選擇一個晴朗有風的好天氣，在早上9點到下午4點之間對陳皮進行晾曬即可。

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