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藥店買來的陳皮要不要先洗一洗呢？在沖泡陳皮的時候，第一泡洗皮的步驟一定要有，但藥店陳皮沒有必要買回來就洗，而是需要進行干燥保存的。

陳皮買回來要先洗嗎

不能這么做。

陳皮必須要保持干燥，這樣才能保存，如果先洗了，沒有晾曬好，一旦有水分殘留，可能造成陳皮的返潮變質。

我們只需要在正式沖泡的時候進行洗皮就可以了。

藥店買回來的陳皮是干凈的嗎

藥店買回來的陳皮肯定不會是干凈的。

陳皮在儲存和運輸過程中可能會受到污染，可能會殘留一些灰塵，甚至是陳皮在保存的過程中，會有陳皮碎粉掉落，甚至可能有生蟲產生的蛀粉之類的。

但是，這并不意味著需要將陳皮徹底清洗。一般來說，只需要將陳皮放入清水中稍微漂洗一下即可。因為如果陳皮過于濕潤，就會影響其口感和功效。

此外，需要注意的是，如果陳皮表面有發霉或變色現象，就需要將其徹底清洗或者選擇丟棄。因為發霉或變色的陳皮可能會對人體造成危害，甚至引發過敏或中毒反應。

總之，藥店買來的陳皮不必過于擔心是否需要清洗。只需要在購買時選擇信譽好、質量有保障的藥店，儲存時保持干燥，使用時稍微漂洗一下，就可以放心食用了。

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