陳皮在藥店買和超市的一樣嗎
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陳皮在藥店買和超市的不一樣。超市的陳皮更注重口感,藥店的陳皮是中藥材更注重藥效,下文為大家詳細介紹一下。

陳皮
陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。
陳皮的來源為橘的成熟果皮,新鮮的橘皮開成三瓣,去除白色的橘絡,經過干燥與長時間的儲存后制成陳皮。橘皮入藥以陳久者為良,故名陳皮。

藥店里面的陳皮
藥店的陳皮大部分是純粹的陳皮,用來和別的中藥搭配,不會有其他的加工處理。
藥店的陳皮,經過嚴格的篩選和檢驗,保證了它的品質和安全性,經過干燥與長時間的儲存,其營養價值和藥用價值更高。
陳皮具有促進消化、止咳化痰、降血脂,健脾理氣,燥濕化痰的功效,但是這些都是經過長年的曬制之后才會有的作用。

超市里面的陳皮
超市里的九制陳皮通常是加工過的,味道好,但藥效降低,多為干燥的陳皮片或陳皮粉,注重味道但卻失去了陳皮本來的營養價值。
而且超市陳皮大多是農家自產的或從果園大量收購的,沒有嚴格的質量把控,沒有經過常年的曬制,時間比較短,本身就沒什么藥效,易于購買,價格相對低些。
綜上所述,陳皮在藥店買和超市的不一樣。超市的陳皮更注重口感,藥店的陳皮是中藥材更注重藥效,所以大家如果是為了治病最好還是在藥店里面購買,起碼質量是由保證的.
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