廣東新會陳皮產地哪個地方的最好
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身為廣東新會人,我來說說廣東新會陳皮產地哪個地方的最好。
我叫婷婷,家主新會梅江村,我們家就是種植新會茶枝柑的,也自己做陳皮,家里專門有三間大房是用來儲存陳皮的。我們不是專門賣陳皮的公司,制作陳皮是用的老方法,保存陳皮也是用的老方法,離地、離墻、離頂,根據天氣和氣候不同翻曬和保存。
聽說大公司都是用的專門的倉庫,還有抽濕機、恒溫機等保存陳皮,效果可能更好,也不用翻曬吧。但據我所知,那些常年喝陳皮,對陳皮比較有研究的人,反而都喜歡來我們柑農家里收陳皮。用他們的話說,我們祖傳老手藝做的陳皮,喝起來更好,而且價格也比較實惠,他們一來都是幾萬幾萬的收,整袋整袋的搬。
用他們的話說,新會陳皮的產地很多,但從陳皮的品質上來說,梅江的陳皮是最好的。所以,我們家的陳皮每年都會有人來收,我家在梅江承包了很多柑園,以前都是直接埋給陳皮公司,他們派人來采摘,我們很省心,但賺的少。
聽說外面的新會陳皮買著很貴,其實錢都是讓這些公司給賺了。后來我們只買一部分,自己留一部分自己做陳皮,賣給那些上門受陳皮的收藏者,他們可以省錢,而我們柑農也賺的更多一些。
梅江產地的陳皮價格比較高的,因為品質最好,我身為梅江人,說梅江陳皮好,可能有自賣自夸的嫌疑,但這是公認的。在陳皮圈子中,大家都知道新會陳皮各個產區,梅江的陳皮品質最好,價格自然也就高了,供不應求,大家都在搶,價格自然就上去了。
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