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自己買橘子涼干的皮和藥店里出售的陳皮都是由橘子制作而成。但是它們之間的質量和功效可能會存在一定的差異。本文將探討自己買橘子涼干的皮和藥店陳皮的區別以及如何選擇和使用陳皮。

自晾陳皮和藥店陳皮區別

1、制作方法不同

自己制作橘子干皮主要是將橘子的皮削下來，然后曬干或者放在通風的地方晾干。而藥店里出售的陳皮則是采用了更為專業的制作方法，經過了一系列的烘烤、發酵、蒸餾等工藝加工而成。因此，藥店里出售的陳皮更加均勻、干燥，口感也更好。

2、質量差異

自己制作的橘子皮可能存在質量方面的差異。一些不合格的橘子或者制作過程中的不規范可能會導致橘子皮的品質下降，甚至會出現霉變、蟲蛀等問題。而藥店里出售的陳皮可能會有更高的質量保證，經過專業的加工工藝，品質更加穩定。

3、功效區別

藥店里出售的陳皮具有一定的藥用功效，可以用于調理胃腸、除濕止咳等。而自己制作的橘子皮雖然也含有某些營養成分和功效，但是由于制作方法和質量的差異，其藥用功效可能不如藥店里出售的陳皮。

如何選擇和使用陳皮？

1、選擇正規的藥店購買，選擇知名品牌的陳皮，避免購買劣質產品。

2、注意陳皮的質地，優質的陳皮應該干燥、堅硬、沒有蟲蛀或霉變。

3、選擇適合自己食用的陳皮，不同的陳皮可能具有不同的功效和適應癥。

4、在使用陳皮時，可以將其泡水后食用，也可以將其加入烹飪中，調味或者煲湯等。

總之，自己買橘子涼干的皮和藥店里出售的陳皮都是由橘子制作而成，但是它們之間存在制作方法、質量和功效等方面的差異。在選擇和使用陳皮時，需要注意質量和適用癥狀等問題，以確保其安全、有效地發揮功效。

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