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在之前的文章中，我們說過自己在家制作的陳皮也是真正的陳皮，但和藥店的陳皮還是有一些區(qū)別的。下面的內(nèi)容就給大家詳細(xì)分享自己家曬的陳皮和藥店的陳皮究竟有哪些區(qū)別：

1、來源不同

藥店的陳皮大多數(shù)是由正規(guī)的中藥材供應(yīng)商提供的，經(jīng)過專業(yè)的加工處理后銷售，具有一定的品質(zhì)保證。而自己家曬的陳皮則是自己收購的，品質(zhì)和來源難以保證。

2、加工工藝不同

藥店的陳皮經(jīng)過了一系列的加工處理，包括清洗、晾曬、貯存等環(huán)節(jié)，能夠保證陳皮的質(zhì)量和安全性。而自己家曬的陳皮可能沒有經(jīng)過專業(yè)的加工處理，存在著質(zhì)量和安全性的隱患。

3、貯存方式不同

藥店的陳皮一般都是經(jīng)過密封包裝后銷售的，能夠保證陳皮的新鮮度和保存期限。而自己家曬的陳皮則沒有專業(yè)的包裝和貯存方式，容易受到環(huán)境的影響而導(dǎo)致陳皮的質(zhì)量下降。

4、食用效果不同

藥店的陳皮經(jīng)過專業(yè)的加工處理和質(zhì)量監(jiān)控，對于功效和品質(zhì)都有一定的保證。而自己家曬的陳皮可能存在質(zhì)量和安全性的隱患，食用效果也有一定的不確定性。

綜上所述，雖然自己家曬的陳皮和藥店的陳皮都有一定的功效和用途，但兩者之間存在明顯的差異。

藥店的陳皮經(jīng)過專業(yè)的加工處理和質(zhì)量監(jiān)控，能夠保證其安全性和品質(zhì)，但價格相對較高。自己家曬的陳皮價格相對便宜，但存在著質(zhì)量和安全性的不確定性，需要注意食用的風(fēng)險。

因此，建議在購買和食用陳皮時，選擇正規(guī)的藥店或中藥材供應(yīng)商，同時也需要注意陳皮的來源、加工、質(zhì)量和食用方法，以保證其安全性和功效。

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